無水醋酸鈉用(yòng)途

用(yòng)作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顔料、鞣革等許多方面。可(kě)用(yòng)于(yú)制取各種化工産品，如(rú)呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。該品作爲調味料的緩沖劑，可(kě)緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防黴作用(yòng)。亦可(kě)用(yòng)作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用(yòng)于(yú)提高香腸、面包、粘糕等的保存性。
        用(yòng)作普通分析試劑、媒染劑、緩沖劑，還可(kě)用(yòng)于(yú)染料合成及影片沖洗。用(yòng)于(yú)醫藥、印染及有機合成用(yòng)作媒染劑和緩沖劑，也用(yòng)于(yú)染料和制藥工業用(yòng)于(yú)印染、醫藥、攝影等，亦用(yòng)作酯化劑、防腐劑。